Do You Feel Their Pain?

To tell you the truth, when our master said that our family could make the Vegetarian Vow after receiving the permission from Buddha Maitreya, I didn’t think much about it. In fact, I only knew that it was the right thing to do. However, it wasn’t until after I made the Vegetarian Vow that I started to understand the grand meaning behind the Vegetarian Vow.
I remembered once I accidentally burned my arm while doing an experiment at an Organic Chemistry Lab. Although it happened about five years ago, I can still remember the pain I endured in that few seconds. It hurt a lot not only at that moment but the pain had continued for more than a week. It was strange because it was the kind of pain that hurt from within, not only externally. It was only a small patch of skin, yet it felt like my entire forearm was in a painful burning sensation.
When I burned myself, I could sense that my skin was being cooked. It was scary because it reminded me of the exact smell when people barbequed meat. People in North America love barbeques. One may argue that animals wouldn’t have felt the slightest pain when we cook them because they are dead already. However, that is unreasonable because in order to get the meat, the animals must be slaughtered and go through a lot of pain whether we see it or not. That’s why the Vegetarian Vow is so precious, because we learn how to safeguard, love , and glorify all life forms. By being a vegetarian we show respect for our lives and the lives of others.
Let’s just pretend that it was us who were being slaughtered and killed in order to satisfy the appetite of people who sit around a dinner table. If we imagine how frightened and painful those animals must have felt, will we still be able to buy meat, or will we opt for vegetarian meals?
Actually, not eating meat is not the only way to protect, respect, and glorify lives; being thoughtful for others and saying caring words to others are also ways to protect, respect, and glorify lives. I think it is really important to speak gentle and caring words to others, because very often, our words hurt others whether intentionally or not. As others say, words can hurt or heal. Why don’t we say words that heal others’ soul? Only when everyone eats and speaks with compassion, our world will then become one harmonious family! Lives are too precious and we should treat others with respect, because the dignity of all lives is invaluable.

Glow- Canada
 http://www.maitreya.org.tw/doyoufeeltheirpain-en/

Joyful Vegetarianism

Currently, global warming is accelerating quickly and the average temperature of the earth continues to rise. The Arctic and Antarctic ice sheets melt faster than expected, causing sea levels to rise. Climate change and global warming contribute to higher incidences of rainstorms, flood, earthquakes, hurricanes, droughts, heat waves, and extreme cold. Most evidence has converged to the conclusion that it is time to change. If no changes are made, the entire human race, and the biosphere on earth will be in great peril.
To make changes, where do we start? Many studies showed that people can start from their diets, which is one of the most efficient and simplest ways, to address the global warming issue. There are various eating styles in the world; one that we advocate – “Maitreya vegetarianism” –balances our needs for rich nutrition, and at the same time helps reduce lifestyle diseases, pollution on earth, and environmental destruction. Our dietary choices, simple as they may seem, have the profound ability to bring peace and harmony to our body, mind, and spirit.

Maitreya vegetarianism, also called “Joyful Vegetarianism,” incorporates compassion as the main ingredient. The experience around food is therefore intended to bring positive mental well-being besides physical nourishment. The main food types consist of vegetables, fruits, seeds, herbs, crops, and grains; but not food from animal origin such as meat, eggs, dairy products, fish, and seafood. Overly cooking, processing, and packaging are discouraged.
In addition, gratitude is expressed to Laomu, the Heavenly Mother, before every meal. During the meal, the food is chewed thoroughly and enjoyed mindfully, and attention is paid to the food and its nourishing quality: its scents, its texture, its source of harvest, and the amount of dedicated labor put into its cultivation. After the meal has fulfilled our physical needs, we continue to share the pleasant energies with people and our surroundings through kind-heartedness, gentle words, helpful acts, and friendly smiles.
We believe that the world is an interconnected web of existence, and our food forms a crucial fabric of this network. Conscious goodwill, such as choosing food that are less damaging to the earth, will hopefully guide the world back into a more stable axis. Through choices such as becoming vegetarian, we take part in restoring the wounded earth to a joyful garden of nature with its utmost goodness and beauty.

 http://www.maitreya.org.tw/joyful-vegetarianism-en/

Helpless Cries

I became vegetarian when I was in my second year of university. I was taking a course about the food system and its connection with the land, resources, and the community. One day, the teacher showed a video about the truth of the meat industry to the class. My eyes were truly opened as I saw how cruel we humans are to animals. Pigs were shot in the head alive, calves were separated from the mother right after they were born, little male chicks were ground alive into meatballs, and so many other things that were unbelievable to me. I could hear the helpless cries of those animals as they were about to be killed. It’s a cry for help, a cry that’s telling us that they don’t want to die; they don’t deserve to die like that. At that moment, I finally realized that I couldn’t continue eating meat. Animals are just like us; they can feel sadness and fear, they want to survive, and be alive and free! I felt that I must also respect their lives – just the way I respect other people’s lives.


Liedia – Canada
http://www.maitreya.org.tw/helpless-cries-en/

Goodbye Meat, Hello Healthy Vegetarian Eating!

I’ve been a carnivore ever since I was little. As I grew up, my parents adopted a vegetarian diet, because the temple they attended promoted a healthier vegetarian diet for Maitreya Tao members. Since then, my mom would only cook vegetables at home. Even so, they did not restrict my sibling and me from eating meat outside of our home. They believed that we must choose the diet we want for our own future.
I have to say my mom’s cooking is good and is greatly appreciated by many relatives who love to eat nothing but meat. Every time they came to our house for gatherings, they were amazed by the variety of food choices that vegetarians enjoy!
As I got older and began to understand Maitreya Great Tao lectures, I learned that a vegetarian diet could really save animals and make our environment a better place to live! I started eating less and less meat whenever I dined out. I did not really recognize any difference in myself until one day some friends came to me and said, “Jamie, how is it that you look prettier and your body is not as chubby as before?” I didn’t know what to say, I had thought it was because of my transformation from a girl to a woman.
One day my mom took me to a morning market. It was an ordinary day and the market was full of people picking vegetables and buying meat. As Mom and I passed a meat shop, I almost puked when an awful smell floated into my nose. I turned and saw pools of blood on the ground and many dead chickens hanging upside down with their throats cut open and flies buzzing around them. It was a horrible scene! We passed some more fish shops and more meat shops, the smell was just too much for me to handle and my mom and I made a quick escape. After that, whenever I saw meat I would imagine the awful bloody smell surrounding me! I decided not to eat meat anymore!
Years later, my family immigrated to the beautiful country, Canada! We found interesting vegetables in the supermarkets! It was just so wonderful to see that the earth has provided us with a variety of food resources! One day at school, I attended my favorite computer class which was held after lunch. The main reason I loved this computer class was that my teacher was a handsome and charming person! His humor and cheerful personality were assets to his teaching! Everyone liked him a lot! Once we were assigned to move pictures on our computer. As I was having some difficulties with the task, I asked my teacher to help me. As soon as he sat down beside me and started talking, I almost stopped breathing. Not due to his charming appearance, but because of the horrible smell coming from his body and mouth! It was as if there was dead and rotten meat hanging around his body. I could barely pay attention, because I had to hold my breath till I turned blue! Another student came to ask him something, and both of them had the same meaty smell! At that moment, I recalled a lecture on vegetarianism given by a Tao member who spoke about how a meat-based diet tend to give an odor to the human body, while a vegetarian diet gave fewer odors to the human body.
Since then, I am a happy vegetarian. I am grateful that I’ve chosen the right diet for myself. I cannot say that I’m doing a lot for the world we live in, but I can proudly say that at least I live with good conscience. No lives are sacrificed because of my diet.
JCmile – Canada
 http://www.maitreya.org.tw/goodbye-meat-hello-healthy-vegetarian-eating-en/

My Life as a Vegetarian

My first stab at giving up animal food happened during my first semester at college. I had decided to give up red meat. To be perfectly honest, I don’t remember why, but I’m pretty sure it had something to do with my fear of gaining the freshman fifteen.

I never really was big on red meat. I certainly ate my fair share of meatballs and hamburgers, but it never really excited me the way that cookies, big bowls of pasta, or BBQ chicken did. Looking back, it seems that it was a natural and intuitive decision for me to give up red meat before any other animal foods.

Plus, I just love cows and think they’re so gorgeous. I can’t stand the thought of eating them.

About a year later, my family and I found out that my cat was sick and passed away within a few weeks. I had her since I was in third grade, and I was absolutely, totally devastated. It was like losing a best friend. I still get teary eyed when I see pictures of her (as unfriendly as she was to our house guests, she was a sweet pet to me!). This was the first time I really saw an animal in distress, and I just couldn’t bear it. It was absolutely heartbreaking to experience.

This is what piqued my interest in the well being of animals.

After my cat passed away, I gave up all animal foods except for dairy and eggs. Eventually I gave those up, too.

Don’t be fooled: giving up these animal foods did not make my diet healthy. In fact, it was incredibly unhealthy. I ate tons of processed non-organic soy, lots of cereal with soy milk, and refined grain products. The result of this was a lot of weight gain. While following this diet, I actually was at the highest weight I ever was in my entire life!

This showed me that eating nachos and eating bowls of pasta, cereal, and vegan cookies was not what I was looking for! I still felt conflicted, as I didn’t want to consume the flesh of animals anymore, it felt immoral to me. It also felt awful to be in a heavy, bloated body. What’s a girl to do?

I eventually found the world of macrobiotics and whole foods, and finally vegetable juicing and raw foods, which was my saving grace after experiencing horrible allergies and stomach pains once I reached the age of twenty two (which I attribute to lots of drinking, late nights, work I was beginning to loathe, and my overall mainstream American diet that I had consumed my whole life). While the whole foods approach helped to relieve my symptoms, raw green vegetable juices and fresh produce allowed my body to really heal.

Pure, organic, vegan foods have brought me great comfort, peace, and joy throughout the years. While I still consume things like raw goat’s cheese regularly, and organic eggs, wild fish, and cream - based desserts on occasion, I know that my vegetable based meals are the ultimate indulgence for me. I no longer prepare land animal foods in my home for my husband, either, as he is no longer interested in consuming the flesh of animals on a regular basis (Food, INC. really did it for him). Fresh produce is what provides us with the hydration, nutrition, and amazing taste that we need to be eat well and feel satisfied!

It feels right to participate in the Vegan Month of Food, as it’s been ten years since I first dabbled in vegetarianism, I love to cook so much, and I’m always excited to share new ways to prepare vegetables with my readers.

My intention with Vegan MoFo is to illustrate some inventive, fun, nourishing, and beautiful vegan dishes, high quality packaged vegan foods, and spotlight animal rights as much as I can. I have loved animals deeply my entire life and still cannot imagine going a day without their furry companionship. While I know that veganism may not be the answer to all of the world’s problems, I certainly know that more vegetables would do all living beings (human and non-human) a world of good.

I hope you enjoy what I have to share this month, and if you have any requests, recipe or otherwise, please send them my way!

Love and Salads,
Marlena

What is “The Joyful Vegan”?

Welcome to The Joyful Vegan: Stories of Transformation. As the founder and director of Compassionate Cooks, through which I teach vegan cooking classes; sell my cooking DVD, cookbook, and recipes; write extensively; and produce a podcast, I have the privilege of hearing from countless people who have become awakened to their own values of compassion for animals and who recognize that being vegan is a powerful means for preventing animal suffering and cruelty. Most everyone who learns about the unspeakable cruelty perpetuated against animals on our behalf often experiences denial, then anger. But what most don’t realize – and can’t until you go through this experience yourself – is that what comes next is beyond what anyone could have prepared you for. The sense of freedom, of empowerment, of joy that comes with knowing that you are no longer part of that violence is indescribable.
Once the lens through which you see the world changes, nothing is ever the same again, and I believe that in order to stay humble, we need to remember our story. We need to remember where we were and how we got to where we are now. At the same time, in order to feel supported, respected, and understood, I believe that we need to connect with other like-minded folks, as we navigate through a world that champions animal cruelty as a social norm and looks with suspicion and derision upon those who reject cruelty and violence.
Sharing our story with each other validates our own experiences and helps us see that we’re not alone – that many others go through the same feelings of pain, disbelief, anger, joy, relief, and frustration.
This blog is for all of you. I invite you to submit your stories of transformation: what your tipping point was, how you made the decision to become vegan, and what the experience has been like since you made the change. Your stories of transformation will inspire others to find their own voices and to recognize themselves through your stories.
For the animals, both human and non-human, I thank you for participating in this project.
~Colleen Patrick-Goudreau
Founder and Director
Compassionate Cooks
http://www.compassionatecooks.com

AKIBAT MALAS MINUM AIR PUTIH

Sumber : Unknown

( http://www.kasihlestari.org/v2/gayahidupkasihdetil.php?id=267 )

Air adalah komponen terbesar di dalam tubuh manusia. Kandungannya bervariasi sesuai usia. Kandungan air pada bayi 80 persen, orang dewasa sebesar 60 persen dan pada usia lanjut atau di atas 65 tahun sebesar 50 persen.
Air juga merupakan zat gizi penting bagi kesehatan tubuh karena berperan sebagai pelarut, katalisator, pelumas, pengatur suhu tubuh serta penyedia mineral dan elektrolit.
Banyaknya air yang dibutuhkan seseorang berbeda-beda tergantung pada ukuran tubuh orang tersebut dan apa yang dianggap sesuai untuk tubuhnya.
Meski kebutuhan air tiap orang berbeda menurut Profesor Hiromi Shinya MD, pakar enzim yang juga guru besar kedokteran di Albert Einstein College of Medicine AS, usahakan tubuh untuk mendapatkan pasokan air 6-8 gelas per hari (1,5-2 liter) untuk orang dewasa.
Berikut akibat jika malas minum air putih:
1. Ketika pasokan air minim tubuh akan mengalami kekurangan air atau dehidrasi. Dehidrasi ini menyebabkan cairan di otak akan menurun, asupan oksigen yang harusnya mengalir ke otak pun berkurang. Akibatnya, sel-sel otak menjadi tidak aktif dan berkembang, bahkan bisa menciut.
	2. Komposisi otak terdiri atas cairan, dan ketika otak tidak mendapatkan asupan air yang cukup akan terjadi gangguan fungsi kognitif (kepandaian) di otak. Otak tidak bisa menjalankan fungsi normalnya lagi, terutama fungsi kognitif yaang akhirnya membuat seseorang menjadi lemot, gampang lupa, dan tidak konsentrasi.
3. Dehidrasi yang dialami tubuh bisa menyebabkan gejala mulai dari yang ringan dan sedang seperti lelah, haus, tenggorokan kering, badan panas, sakit kepala, air kencing pekat, denyut nadi cepat, hingga gejala berat seperti halusinasi dan kematian.
4. Rentan terkena infeksi kandung kemih karena bakteri tidak bisa keluar akibat kurang minum. Gejala infeksi kandung kemih ini bisa berupa suhu badan yang sedikit meningkat, rasa nyeri terutama saat akhir buang air kecil, perasaan ingin buang air kecil yang tidak dapat ditahan, nyeri tekan di atas tulang kemaluan. Kadang kala terdapat darah dalam urine.
5. Perempuan harus lebih banyak mengonsumsi air karena panjang saluran kemihnya lebih pendek dibanding laki-laki. Banyak minum air akan membantu bakteri keluar dari saluran kemih dan mengurangi risiko infeksi kandung kemih.
6. Kulit jadi kusam karena kurang minum membuat aliran darah kapiler di kulit juga tidak maksimal.
7. Kurang minum air putih bisa mengganggu fungsi ginjal karenanya air penting untuk mencegah batu ginjal. Dengan cukup air maka komponen pembentuk batu ginjal menjadi lebih mudah luruh bersama buang air kecil.

Badut McDonald menjadi vegetarian ???

Sebuah Surat dari Geoffrey Giuliano (a.k.a Ronald McDonald) -

Salam untuk warga yang peduli,

Selama hampir 2 tahun saya melawan semua yang pernah saya percayai dengan menjadi maskot perusahaan raksasa McDonald's dengan memainkan Ronald McDonald untuk ribuan anak-anak yang tak berdosa yang mempecayaiku.

Sebelum itu, saya menyesal untuk mengatakan, saya juga menjadi maskot BURGER KING MARVELLOUS di Timur Laut Amerika Serikat dengan melakukan pertunjukan sulap anak-anak mempromosikan kehebatan makan daging untuk perusahaan Burger King.

Sepuluh tahun kemudian, saya menyadari bahwa saya berhutang pada orang tua dan anak-anak di mana-mana untuk mencoba dan memberikan kebenaran tentang gaya hidup vegetarian yang indah. Akhirnya, saya telah mengembangkan merk acara baru untuk mendidik anak-anak dengan lembut tentang hubungan sejati mereka terhadap lingkungan, hewan, dan satu sama lain, sebagai tetangga di planet yang sangat over-terbebani.

Pertunjukkan ini (lengkap dengan musik, sihir dan kesenangan) adalah cara saya meminta maaf karena menjual secara terang-terangan dan keprihatinan saya terhadap mereka yang yang melakukan pembunuhan hewan yang tak terhitung jumlahnya serta meng-eksploitasi anak-anak untuk kepentingan mereka sendiri. Meskipun biaya yang dikeluarkan cukup besar, ini adalah pertunjukkan non-profit untuk menunjukkan pada orang-orang muda tentang pilihan gaya hidup vegetarian yang natural, alami dan menyehatkan.

Peace & Love,
GEOFFREY Giuliano

Ronald McDonald MENJADI seorang vegetarian

Bintang MacD mengatakan makan daging adalah pembunuhan

Badut Burger Ronald McDonald mengejutkan bosnya - dengan menjadi VEGETARIAN.
Sekarang (thn 1991) bintang AS Geoffrey Giuliano, yang memerankan Ronald McDonalds di iklan TV, menyelamatkan sapi dari rumah jagal dan berjanji untuk mengupah seseorang untuk memerangi makan daging . Badut favorit anak-anak yang berusia 36 tahun ini menyatakan: "Daging adalah pembunuhan! Manusia dapat bersahabat dengan buah, sayuran dan biji-bijian". Saya mencuci otak anak-anak untuk melakukan hal yang salah - makan burger.. "Saya ingin minta maaf kepada anak-anak di seluruh dunia karena menjual produk daging karena saya peduli. Mereka mendapat keuntungan juttan dollar dari membunuh binatang yang tidak bersalah."
Geoffrey mengalahkan 600 badut lain untuk mendapatkan pekerjaan Ronald pertama di Kanada pada awal tahun 80-an. Dia mempunyai acara TV sendiri dan memperoleh sekitar 40, 000 poundsterling setahun.
Ketika ia memutuskan untuk berhenti, ia mengklaim, McDonalds mengadakan rapat dewan krisis. Sekarang Geoffrey menghabiskan waktunya menjalankan komunitas "perlindungan sapi" di perkebunan di Barat New York, dimana hewan dipelihara sampai tua dengan baik. McDonalds,  rantai makanan cepat saji terbesar di dunia menolak untuk berkomentar.

Daily Mirror, London
September 1991

Sumber : http://www.thenazareneway.com/vegetarian 

                                                                                        /ronald_mcdonald_is_now_a_vegetar.htm

 http://www.vegan-vegetarian-info.com/2010/04/badut-mcdonald-menjadi-vegetarian.html

Rahasia Umur Panjang Suku Hunza

  

1. Mengapa orang suku Hunza berusia panjang dan tersehat di dunia. Apa Rahasianya ?

• Gizi (Makanan) sehari-hari orang Suku Hunza terdiri dari biji-bijian, sayur-sayuran, buah-buahan dan umbi-umbian.
• GIZI NABATI MURNI, memelihara saluran (Nadi) tubuh tetap bersih dan lapisan dalam tetap utuh tidak berkarat.
• Umur Rata-rata orang Hunza : Dewasa : 20 Th

2. Mengapa usia dan kesehatan manusia zaman modern ini merosot tajam ?

• Di Zaman sekarang ini secara tidak sadar atau tidak sadar, makanan kita tercemar oleh zat-zat kimia yang sukar keluar dari tubuh, bahkan menjadi endapan dan kerak dalam saluran (nadi) dalam tubuh kita.
• Diantaranya zat-zat kimia (anorganis) yang mencemari tubuh kita : obat-obatan, Zat Narkoba, Perokok (Nikotin), Koffin, serta Obat Analgetikum (penekan terhadap syaraf pusat untuk menhilangkan rasa sakit/nyeri yang sangat membahayakan kesehatan tubuh.
• kondisi kesehatan dan usia mengalami kemerosotan tajam antara 40-50% dari usia sesungguhnya.
• Umur rata-rata orang modern : dewasa : 20 Th

JENIS BINATANG	UMUR DEWASA	USIA RATA-RATA
Kuda Lembu Simpanse	4 tahun 6 tahun 6 tahun	25 Th. = 25/4 = 6 x lipat 40 Th. = 40/6 = 6 x lipat 40 Th. = 40/6 = 6 x lipat

3. GIZI NABATI MURNI

• KACANG KEDELE, KACANG HIJAU, KACANG PRONOJIWO, BIJI WALUH, BIJI WIJEN, BIJI PARA

4. TUMBUH-TUMBUHAN BERKHASIAT

• BUAH-BUAHAN, SAYUR-SAYURAN, UMBI-UMBIAN, DAUN, BUNGA, BATANG, AKAR, KULIT BUAH, KULIT BATANG..

Sejarah sehat dan kuat orang-orang suku Hunza yang hidup di kaki pegunungan himalaya Wilayah Qashmir India.

Berdasarkan hasil penelitian Badan Kesehatan Dunia (WHO), menyimpulkan bahea orang-orang sehat, kuat & terpanjang usia di dunia dimasa ini adalah : suku Hunza yang Tinggal dan hidup di kaki pegunungan Himalaya - Qashmir India. usia mereka rata-rata mencapai 200 Tahun, sebanding dengan orang indonesia berusia 45 Tahun, dan mereka dalam usia tersebut masih melakukan segala aktivitas, baik berladang, bertani, bahkan sering berolah raga seperti umumnya masyarakat Indonesia.

APA RAHASIANYA ?!

Pada umumnya suku Hunza suka hidup bertoleransi, membagi dan pemerhati untuk sesama. mereka tidak ingin hidup berlebihan, kesederhanaan terpancar dari relung kehidupan dan realitas, bahkan mereka lebih senang hidup membantu dan bergotong royong dalam segala hal. aplikasi seperti ini sering mereka lakukan dimana saja, kapan saja, tanpa mengenal waktu serta keadaan. ini merupakan salah satu wujud nyata dalam kehidupan sebagai bentuk ketenangan jiwa dan kepuasan batin. Disinilah mereka mendapat ketenangan untuk berfikir dalam menyelesaikan permasalahan hidup, karena pada jiwa yang tenang terdapat fikiran yang jernih, karena setiap penyakit timbul hampir 45% adalah dari bathin/fikiran.

Orang-orang Hunza pada umumnya senang dan gemar menjaga alam. Hidup mereka jauh dari hal-hal yang merusak alam. Mereka tidak senang dengan polusi udara, dll. Udara yang mereka hirup setiap detik, air yang mereka minum tiap haus, adalah benar-benar alami. Begitu juga dengan makanan-makanan yang mereka konsumsi hampir 100% adalah alami (Herbal). Padi, Jagung, Tanaman,palawija dan lain-lainnya tidak pernah mereka berikan pupuk, atau insektisida yang mengandung racun. maka disini jelas bahwasannya : kehidupan kita saat ini di zaman modern lebih banyak madzarat kelintang manfaatnya, karena hidup kita inginnya yang serba instan, sementara kita tidak pernah peduli apa reaksi positiv/negative-nya bagi tubuh kita.

jadi kesimpulannya adalah, bagaimana kita menjaganya. Dari 3 hal yang dilakukan oleh suku Humza tadi, sebab penyakit datang karena kelengahan kita dalam mengatur pola makan dan gaya hidup sehari-hari.

Kesimpulannya : Menjaga agar tubuh kita selalu sehat dan kuat dengan cara . .
1). Fikiran/bathin/perasaan
2). Faktor alam, gaya/pola hidup kita.
3). Makanan yang alami.

 

 http://www.vegan-vegetarian-info.com/2010/03/rahasia-umur-panjang-suku-hunza.html

 

Mengapa Saya Memilih Berhenti Makan Daging

Oleh eac12890 (15, F, Florida) 

(Tulisan ini ditujukan bagi semua orang yang memiliki belas kasihan, para penyayang hewan, atau siapa saja yang sedang atau berencana untuk menjadi seorang vegetarian. saya akan menceritakan kisah saya sebaik-baiknya, dan yang saya harapkan hanyalah agar orang-orang membaca dan merenungkan mengenai apa yang telah saya katakan. Semua orang hidup, tumbuh, dan berkembang dengan langkah dan kecepatan mereka masing masing, jadi jika Anda meluangkan waktu untuk merenungkan kata-kata dalam essay ini dengan pikiran terbuka , saya akan merasa puas.)


Saya lahir pada 8 Desember 1990 dalam sebuah keluarga yang seperti keluarga Amerika pada umumnya. Makanan sehari-hari kami adalah daging, seperti steak, daging babi, atau ayam panggang. Kami tidak benar-benar berpikir banyak mengenai apa yang kita makan. Maksud saya adalah, kita semua tahu bahwa daging berasal dari hewan .... hanya saja kita tidak benar-benar memikirkan dari mana ... atau bagaimana mereka diperlakukan.

Sebagai sebuah keluarga, kami selalu memiliki hewan peliharaan, dan kami selalu menyayangi hewan. Saya ingat ketika mendapatkan anjing pertama kami Shannon - kakak saya dan saya sangat gembira! Shannon akan menyambut kami dengan senang hati setiap kali dia melihat kami, dia selalu ingin berada di sekitar kami. Shannon memiliki kepribadian tersendiri, dia memiliki ikatan dengan manusia.

Saya memiliki ingatan samar samar ketika berjumpa dengan vegetarian pada usia 10 atau 11, dan saya mengatakan hal-hal seperti, "Ini sudah mati!" dan "Jika memiliki kehidupan yang baik, dan akan mati juga, mengapa tidak dimakan saja?" Mengingat hal ini, saya sekarang menyadari bahwa, seperti kebanyakan orang, saya tidak tahu dari mana makanan saya berasal sebelum dijual di toko kelontongan atau restoran. saya sama sekali tidak tahu bagaimana binatang itu diperlakukan, apakah hewan tersebut terjangkit penyakit, atau apakah ia disembelih secara etis. Yang saya tahu adalah ‘steak’ yang sudah tertata rapi, yang rasanya sangat saya sukai.

Saya pikir sebagian besar dari kita, setidaknya pada saat kita remaja, memiliki gagasan bahwa tempat-tempat yang memproduksi 'steak ' dan ‘sayap ayam' kami tidak lah bagus. Beberapa dari kita mungkin tahu bahwa hewan mungkin tidak diperlakukan dengan baik. Bagaimana dengan Anda? Bisa jadi Anda tahu atau tidak tahu. Banyak di antara kita, malah tidak memiliki sedikit rasa penasaran - kita hanya melihat 'gambar indah' sapi yang merumput di bagian depan paket daging, dan menganggap bahwa hewan tersebut pasti diperlakukan dengan baik. 

Clpo13 bilang “saya tidak kenal satu pun vegetarian yang tidak bisa mengemukakan argumen bagus untuk tidak makan daging”

Ketika saya berada di kelas tujuh atau delapan, saya menjadi tertarik pada kesehatan. Termotivasi untuk meningkatkan kebiasaan makan saya, saya membaca buku mengenai nutrisi. Saya perlahan-lahan melepaskan diri dari tradisi diet (Amerika) yang terdiri dari daging sapi dan kentang .... dan mulai mengkonsumsi makanan sehat seperti buah-buahan, sayuran, dan kacang. Tentu saja, saya secara otomatis mengurangi asupan daging, makan ayam dan ikan sekitar dua kali seminggu, dan daging merah sekitar sekali sebulan. Saya merasa jauh lebih baik dan saya bahkan mengajarkan hal ini pada kedua orangtua saya!

Keluarga kami selalu tertarik pada Bumi.Sejauh yang saya ingat, kami selalu melakukan daur ulang, dan kami selalu disiplin untuk "mematikan lampu!" (Meskipun untuk alasan menghemat uang rekening listrik).

Saya pikir salah satu pengalaman paling membuka mata bagi saya adalah saat ketika kami memotong ayam kami sendiri.Ya, Kami tinggal di daerah semi-pedesaan.

Adikku, Molly menganggap ayam kami sebagai hewan peliharaan. Saya punya sikap cukup netral tentang semuanya. "mereka hanya ayam," pikir saya. "Mereka tidak seperti anjing atau kucing." Ketika saya melihat adik saya bersama sama dengan ayam, saya menyadari bahwa mereka adalah makhluk sosial. Molly menamai mereka, dan ia mengambil dan menggendong sang ayam. Hal ini mungkin terdengar aneh bagi Anda, terutama jika Anda belum pernah benar-benar menghabiskan waktu dengan hewan ternak. Saya tidak mengharapkan Anda untuk pergi keluar dan mendapatkan ayam sebagai hewan peliharaan. karena Saya juga tidak akan melakukannya.

Ayah saya punya rencana yang berbeda terhadap ayam ini. Dia ingin membantai mereka untuk makanan. Adik saya yang berusia 8 tahun memberitahu ayah sebelumnya (dengan tatapan marah dan menuduh) bahwa dia tidak mau mengkonsumsi hewan kesayangannya.

Apakah Anda pernah melihat ayam disembelih? Atau apapun yang dibunuh, selain serangga mungkin?

Saya ingat duduk di belakang mobil ayahku, mengintip keluar dan melihat dia memotong leher ayam yang digantung terbalik. Ada banyak darah yang mengalir ke dalam ember di bawahnya. ayam itu masih bergerak bahkan ketika kepalanya sudah terpisah.... itu sebenarnya sangat mengganggu.

Saat menonton , saya menyadari bahwa.... ini merupakan hewan tak bersalah yang sengaja dibunuh... agar kita bisa mengkonsumsi dagingnya.

Malam itu di meja makan kami siap menyantap ayam itu. Saya rasa saya tidak pernah benar-benar menyantapnya karena kami menyantap mayat binatang.... terutama hewan peliharaan yang tinggal di sekitar halaman belakang rumah kami!

Tapi peristiwa tersebut membawa sesuatu bagi adik saya- ia menjadi seorang vegetarian. Saya butuh waktu beberapa tahun setelah itu untuk berhenti makan daging.

Baru-baru ini, saya sedang mencari resep makan malam yang menyehatkan di internet, ketika saya menemukan sebuah link yang mengatakan "resep vegetarian gratis". Berhubung kebanyakan makanan sehat yang kami konsumsi tidak mengandung daging, saya mengisi formulir untuk 'starter kit vegetarian'. Setelah saya menerima kiriman posnya, saya menyadari bahwa isinya adalah tentang "mengapa & bagaimana menjadi vegetarian”. Ini merupakan langkah pertama bagi saya menjadi vegetarian penuh.

Saya memilih untuk menghentikan konsumsi daging dalam pola makan saya karena berbagai alasan. Terutama, karena saya tidak ingin mendukung kondisi yang tidak manusiawi di industri peternakan, (tempat di mana hampir semua daging yang Anda beli diproduksi). Anda dapat membaca lebih lanjut tentang situs-situs seperti ini atau melihat situs yang saya buat.

Saya sudah belajar bahwa makan daging tidak bermanfaat bagi kesehatan Anda. daging sarat dengan lemak jenuh dan kolesterol, dan dengan tidak mengkonsumsi itu saya telah menjadi jauh lebih sehat.

Baru-baru ini saya belajar banyak dari dampak industri daging terhadap lingkungan. Tahukah Anda bahwa meningkatkan jumlah hewan ternak untuk dikonsumsi menyebabkan lebih banyak pencemaran air di AS dibandingkan industri lainnya? Sebagian besar dari arus limbah pabrik peternakan masuk kedalam air, dan mencemarinya!

Saya yakin bahwa saya tidak akan (bersedia) mengkonsumsi daging lagi. Secara bertahap saya mengurangi asupan susu dan telur saya, karena ini juga merupakan produk industri peternakan.

Singkatnya, inilah latar belakang / cerita saya untuk Mengapa Saya Memilih Untuk tidak lagi mengkonsumsi Daging. Saya mendorong Anda untuk mempelajari lebih lanjut link yang diberikan, terutama jika Anda memiliki sedikita saja pertimbangan untuk menjadi vegetarian! Link link ini akan memberikan penjelasan lebih mendalam mengenai poin-poin yang saya bahas sedikit saja.

"Apakah kita, sebagai manusia, yang memiliki kemampuan untuk berpikir dan mengkomunikasikan gagasan abstrak secara lisan dan tulisan, untuk membentuk penilaian etis dan moral yang berasal dari akumulasi pengetahuan selama berabad abad, memiliki hak untuk mengambil kehidupan makhluk lainnya, khususnya ketika kita tidak dipaksa untuk melakukannya karena kelaparan atau kebutuhan makan, melainkan melakukannya karena alasan yang agak sembrono yaitu hanya karena kita suka rasa daging? “

"Pada dasarnya, kita harusnya tahu lebih baik," ungkap Peter Cheeke, PhD, dalam Isu-isu Kontemporer dalam perternakan hewan, 2004

http://www.youthnoise.com/page.php?page_id=2430

(alih bahasa: Santhi Margaretha, Lydia Tjan) 

salah satu bagian yang diusulkan dalam buku VG for Teen 

http://www.vegan-vegetarian-info.com/2010/09/mengapa-saya-memilih-berhenti-makan.html

Moralitas dan cinta kasih seorang Vegetarian

Mengapa terjadi pembunuhan bagi hewan - hewan? karena  adanya penjual  daging dan pembeli daging.
"Kalau tidak  ada penjual daging, maka tidak ada yang membeli daging", karena ada yang memakan daging hewan, maka terciptalah pembunuhan bagi hewan - hewan. Dan sebaliknya jika tidak ada yang membeli daging hewan, maka tidak akan ada penjual daging . Maka terjadilah hukum sebab dan akibat atau hukum karma. Yang menyakiti akan disakiti, dan sebagainya.Hukum karma terjadi pada kehidupan semua makhluk, kalau menuai kebaikan maka kebaikan yang akan diterima, bila melakukan kejahatan maka buah karma buruk yang akan di terima.

Tak ada makhluk didunia ini yang mau disakiti, disiksa, dibunuh dan dirampas kehidupannya. Seperti kita manusia, hewan- hewan juga memiliki rasa sakit, lapar, haus dan lain lainnya.Demi kepuasan lidah dan mulut, manusia selalu mencari yang enak- enak  dengan merampas kehidupan makhluk lain dengan cara membunuh hewan tersebut. Tidak ada hewan yang rela kalau kehidupannya di rampas, saat dibunuh pun mereka tidak rela, coba bayangkan kalau yang terjadi pada kita. Apakah kita rela dibunuh, disakiti makhluk  lain?  kemudian tubuh kita di santap oleh makhluk lain. Tentu kita tidak rela bukan?.

"Kalau hewan- hewan bisa bicara seperti kita, mungkin mereka akan berbicara jangan sakiti kami, jangan bunuh kami, jangan ambil kehidupan kami, kami tidak pernah menyakiti kalian, kami ingin  hidup damai dan bahagia". Dihadapan Tuhan kita semua dan semua makhluk itu sama, sama- sama memiliki percikan roh Tuhan. Mereka terlahir menjadi hewan karena pada kehidupan lampaunya menanam karma buruk, maka kehidupan sekarang harus lahir menjadi hewan.

Kebahagiaan sesungguhnya adalah jika kita bisa mengasihi sesama kita dan semua makhluk dan bersyukur atas karunia dan berkah-Nya . Sebenarnya semua makhluk mempunyai hak asasi untuk hidup dengan tenang dan damai. Sekarang banyak organisasi nirlaba ( non profit ) yang mendukung hak asasi hewan. Dan semakin banyak restoran restoran  vegetarian dan rumah makan yang menyajikan menu vegetarian. Semoga  kebahagiaan didunia ini menjadi milik bagi semua makhluk.

Semoga terwujud Bumi Suci didunia ini....Semoga semua umat manusia dan semua makhluk berbahagia dalam kasih Tuhan. Salam damai dalam kasih-Nya.

Jahe Bantu Kurangi Risiko Kanker Usus Besar

Oleh : Innes

Foto : Ist

​Jahe memang sudah populer sebagai rempah-rempah untuk masakan. Tumbuhan umbian itu juga manjur sebagai obat tradisional untuk mengatasi berbagai penyakit. Namun tak cukup disitu saja manfaat jahe. Sebuah penelitian terbaru menunjukkan bahwa jahe juga ampuh menurunkan risiko kanker usus besar.

Penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Penelitian Pencegahan Kanker ini dilakukan pada 30 orang dewasa yang sehat yang diantaranya diberikan dua gram jahe ke dalam makanannya selama 28 hari. Sedangkan sisanya melakukan placebo - sebuah istilah medis, seperti terapi yang memberi sugesti positif bagi pasien.

Para peneliti mengambil sampel jaringan usus dari keikutsertaan 30 orang dalam penelitian tersebut, sesudah dan sebelum penelitian untuk mengetes senyawa yang diindikasi mampu mengatasi peradangan pada usus. Hasilnya, jahe ternyata mampu menurunkan tingkat penyebab peradangan di jaringan usus dibandingkan dengan placebo.

Gingerols, senyawa polifenol aktif dalam jahe, terbukti mampu menghambat pertumbuhan helitobachter pylori yang berhubungan dengan perkembangan kanker usus besar.

"Saya kira penemuan ini bagus. Penemuan ini membuka jalan bagi kita untuk mengetahui investigasi yang lebih mendalam," ujar David Bernstein, MD, Pimpinan divisi gastreonteroly di Rumah Sakit Universitas North Shore, Manhasset, New York.

Meskipun penelitian itu dianggap baik, nama para ahli menganggap perlu ada kajian lebih mendalam terhadap manfaat terbaru dari jahe tersebut. Bernstein juga memberi catatan, meskipun jahe relatif aman, jangan juga terlalu mengandalkan jahe dan mengonsumsinya dalam jumlah besar untuk menangkal kanker.

Guna mendapatkan manfaat jahe sebagai penangkal kanker yang lebih besar, alangkah baiknya disertakan pola hidup dan makan sehat. Diantaranya dengan mengonsumsi makanan berserat tinggi, rendah lemak (lemak dan kolesterol mampu meningkatkan risiko kanker usus besar), tidak merokok, menjaga berat badan, dan melakukan olahraga rutin (olahraga rutin mengurangi hingga 40 persen risiko kanker).

http://health.ghiboo.com
(Berbagai Sumber)

Travis Barker Menjadi Vegetarian

Oleh : Fidelia Depari

Travis Barker saat ini jalani hidup sehat

Foto : Ist

​Tiga tahun setelah kecelakaan pesawat yang mengerikan, ternyata mampu mengubah hidup drummer Blink-182, Travis Barker. Tidak tanggung-tanggung, rocker yang biasanya kuat mengkonsumsi alkohol dan obat-obatan, semenjak keluar dari rumah sakit langsung menjalankan dietnya dan menjadi vegetarian.

Aku sudah menjadi vegetarian sejak keluar dari rumah sakit dan mengubah hidup saya dalam banyak hal

katanya kepada people.

Travis mengaku telah menjalankan dietnya setiap hari, dia bahkan mulai rajin olahraga, hal yang tidak pernah dia lakukan sebelumnya. Keberhasilan lain yang dia raih adalah tidak lagi membiasakan diri bergantung dari berbagai jenis resep dokter.

"Aku tidak pernah lari sebelum dirawat di rumah sakit, aku berjanji pada diriku sendiri bahwa aku akan berjalan lagi, bahwa aku akan makan enak dan berenang setiap hari. Sebelum kecelakaan pesawat, aku sedang berjuang melawan kecanduan obat penghilang rasa sakit, selama bertahun-tahun." ungkap Travis.

Travis mengaku bangga, karena sejak keluar dari rumah sakit, dia tidak pernah lagi mengonsumsi obat. meskipun beberapa orang mengatakan bahwa dirinya masih akan membutuhkan obat dalam sisa hidupnya, terbukti sejak perubahan itu hingga sekarang Travis tidak membutuhkan obat-obatan lagi.

"Ketika di rumah sakit, saya melihat kematian diwajah saya. Saya duduk di tempat tidur dan dokter berbicara tentang kemungkinan mengamputasi kaki saya. Saat itu saya sedang membaca surat dari Tom, rekan saya di band dan ada gambar anak-anaknya. Saat itulah, pertama kali saya menuju rekonsiliasi. Memang berat, tapi saya ingin menggapainya," Travis menambahkan.

Namun, tidak semua perubahan dalam diri Travis berefek positif karena sejak kecelakaan itu, Travis menjadi takut dan pobia naik pesawat.

"Sayangnya saya tidak bisa melakukan sebanyak tur seperti yang saya inginkan karena saya tidak bisa terbang. Saya mencoba  berkonsultasi dengan dokter siapa tahu dia bisa membantu saya terbang kembali," harap Travis. 

 

http://health.ghiboo.com/travis-barker-menjadi-vegetarian

HAPPY WORLD VEGETARIAN DAY

selamat hari Vegetarian sedunia  01 oktober  2011. Semoga semua  makhluk berbahagia. Dengan bervegetarian kita telah mewujudkan cinta kasih yang universal kepada semua makhluk.  Semoga di hari vegetarian sedunia ini semoga semua  umat manusia bisa bervegetarian, dan bukan   satu hari ini saja tapi unuk selamanya bisa bervegetarian. Mau melihat dunia damai dan bahagia, maka kita harus memulai belajar  bervegetarian. Coba bayangkan , apakah kebahagiaan dunia akan terwujud bila kita saling melukai ,membunuh  semua makhluk. apakah kebahagiaan  dunia itu harus ada pertumpahan darah, harus ada saling membunuh, memakan makhluk yang lemah hanya karena keenakan mulut dan lidah sesaat. Hidup bervegetarian adalah hidup yang penuh cinta kasih, yang menyadari bahwa sesungguhnya semua makhluk itu berasal dari  Bunda yang sama yaitu Tuhan Yang Maha Esa. Kita semua adalah sama tiada beda di mata Tuhan , mereka terlahir sebagai hewan karena perbuatan masa lalunya atau karma buruknya  yang harus terlahir sebagai hewan. Mungkin dulu mereka adalah keluarga kita, orangtua kita atau anak istri kita. Karena melakukan dosa yang besar dan berat mereka harus terlahir kembali menjadi hewan.

Walau kita bervegetarian dari aspek mana pun , dengan alasan kesehatan, spiritual, lingkungan, dan lain sebagainya mari kita dukung semua orang bisa bervegetarian, dunia yang bervegetarian, dunia yang damai  sentosa, jauh dari ketakutan, penderitaan, pembunuhan, dunia yang makmur, dunia jadi satu keluarga yang harmonis, tiada perselisihan, dan peperangan.

Semoga semua makhluk berbahagia, semoga kebahagiaan ada sepanjang masa, dunia terhindar dari maha bencana.Semoga kita semua selalu dalam kasih dan lindungan-Nya.

Semoga yang belum bervegetarian bisa mengurangi makan daging, kurangi dikit demi sedikit , lama lama bisa menjadi vegetarian . Memang tidak mudah bagi kita yang mau memulai vegetarian , tapi dengan mencoba untuk belajar vegetarian dan dengan memiliki tujuan untuk vegetarian saya yakin kita semua bisa menjalankannya.

Salam damai selalu....

Ada Apa dengan Susu Sapi dan Telur?

Tidak ada spesies yang secara alami masih minum susu setelah melewati masa bayi, dan tidak ada spesies yang minum susu dari spesies lainnya. Susu sapi didesain untuk bayi sapi, yang memiliki empat bagian perut, dan mengalami penambahan berat badan hingga puluhan kilogram hanya dalam hitungan bulan. Bahkan terkadang mengalami penambahan berat badan hingga 500 kg sebelum ulang tahun kedua mereka. Untuk manusia, susu sapi terkait dengan penyakit jantung, beberapa tipe kanker, diabetes, bahkan osteoporosis—sebuah penyakit yang diklaim dapat dicegah dengan minum susu sapi oleh produsennya! Tingginya kandungan protein hewani dalam susu sapi menyebabkan terlepasnya kalsium dari tubuh. Menurut sebuah analisa dari Harvard Medical School, susu tidak dapat mengobati osteoporosis. Faktanya, menurut seorang ahli nutrisi dari Harvard, negara-negara dengan konsumsi kalsium rendah (hanya 300 mg/hari) cenderung memiliki jumlah kasus keretakan tulang pinggul yang lebih rendah daripada negara-negara dengan tingkat konsumsi kalsium tinggi seperti Amerika, Selandia Baru, dan negara Eropa. Susu juga dipenuhi dengan berbagai lemak, kolesterol, pestisida, dan antibiotik yang diberikan pada sapi. Dengan memakan satu buah telur untuk sarapan, setiap hari Anda telah meningkatkan level kolesterol Anda sampai 10 poin! Tubuh kita dapat memproduksi kolesterol yang dibutuhkan untuk merawat syaraf dan membran sel. Tambahan kolesterol dari luar berpotensi untuk menjadi penyumbat pembuluh darah arteri dan penyakit jantung. Di samping itu telur juga merupakan pembawa salmonella dan virus flu burung, penyakit hewan yang paling mematikan saat ini!

Sumber :Veggie life_Mvmd2011

Vegan adalah Solusi Tercepat dan Paling Hijau

Mendinginkan Bumi dengan Seketika
Marianne Thieme, rekan pendiri Partai bagi Para Satwa di Belanda, telah meringkas dengan jelas keuntungan lingkungan dari pengurangan daging dalam pola makan. Contohnya, jika semua orang Inggris menghindari daging selama tujuh hari dalam seminggu, hal itu akan setara dengan mengubah separuh dari 25 juta rumah tangga di negara itu menjadi rumah beremisi nol. Selama enam hari seminggu, hal itu akan sama dengan 29 juta mobil di negara itu sama sekali dihilangkan dari jalan-jalan.
Perbandingan dengan Pola Makan Omnivora Konvensional · Pola makan organik [makanan hewani] menghasilkan penghematan 8% emisi GRK
· Pola makan vegan, non-hewani menghasilkan emisi GRK kurang dari 1/7 emisi pola makan daging – penghematan 86% dalam emisi GRK.
· Pola makan vegan organik menghasilkan penghematan 94% emisi GRK. [i]
— Laporan Foodwatch tentang efek gas rumah kaca dari pertanian konvensional dan organik di Jerman
[Oleh karenanya,] yang paling ramah lingkungan dari semua kebijakan hijau, yang paling ramah lingkungan dari semua tindakan hijau, yang paling berbelas kasih, yang paling gagah berani, adalah pola makan vegan.
Alasan ini didasarkan atas efek mendinginkan planet yang signifikan dari menghilangkan metana dari atmosfer, yang terjadi ketika kita beralih ke pola makan vegan organik. Dan selain menghilangkan emisi metana yang berbahaya, metode membajak tanah organik nyatanya dapat menyimpan 40% karbon kembali ke dalam tanah. Maka menjadi vegan adalah cara yang tidak hanya melenyapkan emisi secara berarti, namun bahkan menyerap lebih banyak karbon dari atmosfer.
Dan dengan pendekatan itu, kita mampu menyelamatkan dunia. Karena peralihan menuju pola makan non-hewani menghentikan semua produksi metana dan pencemar yang terkait, belum lagi berbicara tentang kekejaman terhadap hewan, hal itu akan membantu membalik bencana di seluruh planet ini, seperti tsunami, banjir, badai, angin topan, tanah longsor, dan sebagainya.
Faktanya, ketua Kerangka Kerja Konvensi Perubahan Iklim Perserikatan Bangsa Bangsa, Bapak Yvo de Boer, sudah menyatakan pada bulan Juni 2008 bahwa “Solusi terbaik adalah kita semua menjadi vegetarian.” Yang ia maksudkan adalah vegan.
Menjadi Vegan: Gaya Hidup Paling Hijau
[Menghentikan produksi daging] menghemat 80% dari total biaya US$40 triliun untuk mengurangi pemanasan global; memakai 4,5 kali lebih sedikit tanah untuk menanam makanan; menghemat hingga 70% air bersih, menyelamatkan 80% hutan hujan Amazon yang telah dibuka dari lahan penggembalaan hewan. Solusi untuk kelaparan dunia: Membebaskan hingga 3,4 miliar hektar tanah; membebaskan hingga 760 juta ton biji-bijian setiap tahun (ini adalah separuh dari pasokan biji-bijian dunia). Menghemat sepertiga bahan bakar fosil yang dipakai untuk produksi daging; mengurangi pencemaran dari kotoran hewan yang tidak diolah; mempertahankan udara yang lebih bersih, menghemat 4,5 ton emisi dari setiap rumah tangga di AS setiap tahun, menghentikan 80% pemanasan global atau lebih. Daftarnya terus bertambah.
Sebuah kajian yang dilakukan di Amerika Serikat menemukan bahwa pertanian organik melestarikan lapisan tanah yang paling subur dan menjaga badan-badan air bersih, dan jika dipakai di seluruh dunia, akan memiliki potensi untuk menyerap dan menyimpan kurang lebih 40% dari semua emisi CO₂ setiap tahun sekarang ini. Ini akan menjadi keuntungan langsung bagi Bumi kita.
Aspek lain dari pertanian vegan organik yang menguntungkan termasuk hal-hal seperti rotasi tanaman, penutupan tanah dengan jerami dan pupuk alami. Rotasi tanaman artinya sebuah ladang ditanami dengan tumbuhan berbeda untuk setiap musim. Pendekatan beragam ini membantu menjaga tumbuhan sehat dan juga memulihkan kesuburan dan nutrisi ke dalam tanah. Metode lain seperti menutupi tanah dengan jerami dan bahkan metode baru yang disebut pertanian organik tanpa membajak membantu menjaga kelembaban dan mengurangi erosi tanah secara berarti.
Jadi, secara umum, pertanian vegan organik mengikuti suatu filsafat hidup yang selaras dengan alam dan perlindungan terhadap Bumi dan semua makhluk. Metode ini melibatkan dukungan terhadap keseimbangan alami antara pertanian dan lingkungan. Dengan berjalannya waktu, kombinasi kepedulian dan praktik melalui teknik-teknik yang tersedia ini dalam jangka panjang dapat mengarahkan menuju pulihnya keseimbangan dari masalah-masalah yang mungkin pernah timbul di masa lampau.
Mengonsumsi Makanan Lokal dan Memakan Daging Organik?
Menariknya, kajian menunjukkan bahwa memakan produk lokal tidak sebaik memakan vegan. Contohnya, ilmuwan di Universitas Carnegie Mellon menghitung bahwa pola makan vegan mengurangi emisi lebih dari tujuh kali dibanding pola makan daging yang 100% lokal. Jadi, makan makanan vegan bahkan lebih baik daripada memakan produk lokal.
Pada kajian lainnya, Foodwatch di Jerman menemukan bahwa beralih dari pola makan daging ke pola makan daging organik hanya menghemat 8% emisi, tetapi beralih ke pola makan vegan, tidak organik – bahkan pola makan vegan tidak organik, mengurangi 86% emisi.[ii] Jadi, kita menyelamatkan planet ini dengan menjadi vegan. Bahkan yang tidak organik! Jadi, kenyataannya, organik itu baik, lokal sangat bagus, tetapi langkah pertama yaitu setidaknya menjadi vegan, organik atau bukan.
Bahkan daging organik nyatanya sama sekali tidak ramah lingkungan; hal itu bahkan butuh tanah lebih luas, dan lebih banyak energi daripada daging tidak organik dalam peternakan hewan. Percayakah Anda? Jadi, bahkan tidak ada gunanya untuk mencoba memelihara hewan secara organik. Yang disebut peternakan unggas “berkelanjutan”, “bebas berkeliaran”, contohnya, butuh energi 20% lebih banyak dan berdampak 20% lebih besar terhadap pemanasan global daripada peternakan unggas tidak organik. Pikirkanlah hal ini. Jadi, kita telah disesatkan selama ini.

Sumber :Veggie life_Mvmd2011

Belajar mencintai lingkungan, selamatkan dunia

Belajar mencintai lingkungan sekitar kita, mulai dari hal hal yang terkecil dari kita, karena hal yang besar berasal dari hal hal yang kecil.
Bayangkan dua gambaran :
Lingkungan yang Bersih, dan Asri .
Dan Lingkungan yang kumuh kotor dan tidak teratur. tentu saja kita akan merasa betah tinggal di lingkungan yang bersih.
Untuk mencintai lingkungan memerlukan kedisiplinan juga. Banyak hal yang bisa di lakukan untuk mencintai lingkungan , salah satunya adalah Jangan membuang sampah sembarangan.
Sampah sekecil apapun akan membuat pemandangan tidak sedap, jika sampah berada di aliran air, akan menggangu sanitasi, jika jumlahnya berlebihan juga bisa menyebabkan banjir. nah loe ? ? Gara gara sampah bisa banjir.
Contoh hal kecil membuang sampah yang benar, pada saat kita makan permen di dalam bus / ruangan yang tidak menyediakan tempat sampah, bungkus permen tersebut bisa kita masukkan kedalam saku kantong kita. Nanti setelah ada tempat sampah, baru kita masukkan ke tempat sampah. contoh di atas termasuk salah satu cara mencintai lingkungan.
Mari belajar mencintai lingkungan kita.
Sumber: http://bloggerbekasi.com

Belajar Hidup Selaras Dengan Alam Dari Hewan

Sudah 2 bulan ini saya selalu meluangkan waktu untuk melihat tayangan Nat Geo Wild tentang kehidupan satwa di alam bebas, satu hal yang menarik adalah bahwa para hewan ini memiliki kemampuan yang luar biasa dalam hal hidup berselaras dengan alam.
Sekelompok  kupu-kupu harus bermigrasi ratusan kilo meter hanya untuk mempertahankan hidupnya karena terjadi perubahan musim yang berdampak pada perubahan suhu, sekelompok lumba-lumba harus menempuh jarak beribu-ribu mil menuju tempat dimana ikan sarden sedang berkumpul untuk kawin.
Luar bisa, mereka memiliki insting alami untuk hidup sesuai dengan kehendak  alam. Karena mereka memiliki pengetahuan alami bahwasanya begitu melanggar kehendak alam dan menjadi tidak selaras dengan alam maka keberlangsungan hidup mereka terancam. Para hewan ini tumbuh terus, berevolusi terus menerus mengikuti perubahan alam, berupaya untuk terus menerus menyelaraskan diri dengan alam. Seekor beruang yang terluka yang kemudian tidak cukup punya energy untuk menselaraskan diri dengan alam, kian hari lukanya kian bertambah parah, dan beruang itu kian lemah dan akhirnya mati.
Para hewan ini mengambil hanya apa yang dibutuhkan dari alam, mereka tidak menyimpan sesuatu. Mereka yakin bahwasanya jika tidak merusak keseimbangan alam, dan hidup berselaras dengan alam, maka segalanya akan di cukupi oleh alam.
Kita perlu mempertanyakan tingkat kesadaran kita saat ini, karena jelas-jelas hewan dapat lebih sadar dan dapat membaca kondisi dan kehendak alam.  Keganasan kita mengeplorasi alam hingga melebihi batas-batas normal sudah menjadi pertanda bahwa tingkat kesadaran kita sudah merosot dibawah titik terendah bahkan melebihi dari titik kesadaran hewan, lantas jika demikian masih pantaskan kita sebagai manusia menyandang gelar Khalifah ?, karena tugas khalifah adalah memakmurkan bumi Allah. Berkerja untuk Allah, menjadi pembantu Allah dalam memakmurkan bumi ini untuk kesejahterahan seluruh mahluk Allah.
Sekali lagi, saatnya kita semua mulai mempertanyakan kesadaran kita. Bersediakah kita semua melakukan itu ?
http://www.oneearthmedia.net/ind

Jangan Sikat Gigi Setelah Ngopi

Meski kita tahu bahwa sisa makanan yang menempel di gigi bisa memicu bakteri namun bukan berarti setiap habis makan kita harus segera menyikat gigi. Kapan perlu menyikat gigi hal itu sangat tergantung pada apa yang baru kita makan atau minum.
Setelah mengonsumsi makanan atau minuman yang tinggi kandungan asamnya, seperti kopi, buah yang rasanya asam, atau softdrink sebaiknya Anda berkumur dulu untuk menetralisir kadar asam. Tunggulah sampai satu jam sebelum menyikat gigi.
“Jika langsung menyikat gigi setelah minum minuman berkarbonasi atau makanan yang asam, gigi bisa erosi,” kata Meinecke, juru bicara Academy of General Dentistry.
Sementara itu menyikat gigi dianjurkan 20 menit setelah makan karena pada saat ini tingkat keasaman ludah sudah kembali normal. Ketika makan, pH akan turun dari yang normalnya 6,8 menjadi 4.
Namun, secara perlahan-lahan, pH-nya akan naik kembali dalam waktu sekitar 20 menit. Jika terburu-buru menyikat gigi struktur saliva akan rusak, padahal salah satu fungsi air ludah adalah penyeimbang dan membantu proses pencernaan.
Sumber :
http://health.kompas.com

Produk Vegetarian untuk Anda

Beralih menjadi vegetarian saat ini jauh lebih mudah bila dibandingkan dengan beberapa waktu yang lalu. Saat ini, Anda bisa mendapatkan informasi yang Anda butuhkan di mana-mana. Tersedia internet dan buku-buku yang bagus untuk Anda. Dan yang tidak kalah penting, ada banyak produk alternatif pengganti daging yang sangat bergizi dengan tekstur yang mirip dengan daging untuk membantu masa transisi Anda. Berikut beberapa istilah yang perlu Anda kenali.

Tahu tempe
Tahu dan tempe menjadi makanan yang sangat populer di kalangan vegetarian saat ini. Penduduk Indonesia umumnya sudah sangat mengenal kedua produk ini. Yang jelas kedua produk ini disukai karena sangat bergizi, mudah diolah, dan harganya yang sangat terjangkau.
Produk non susu sapi
Produk seperti ini umumnya berasal dari kedelai. Beberapa di antaranya adalah susu, yogurt, dan keju dari kedelai. Anda juga dapat menemukan produk-produk es krim, coklat, dan produk-produk permen lainnya yang bebas dari kandungan susu sapi.
Textured Vegetable Protein® (TVP®)
TVP* (trademark dari perusahaan Archer Daniels Midland Company) adalah sisa kedelai yang telah diambil minyaknya. TVP digunakan untuk membuat berbagai bentuk daging sintetis, mulai dari burger sampai nugget vegetarian. Dikemas dalam berbagai bentuk: berbumbu dan tidak berbumbu, gumpalan atau yang sudah dicincang. TVP mudah untuk diolah; bebas lemak, berkalori rendah, dan memiliki kandungan protein lebih tinggi daripada daging dengan harga yang jauh lebih murah!
Gluten
Gluten adalah protein tepung. Mungkin terdengar aneh, tetapi gluten benar-benar terasa seperti daging. Selain itu, gluten mengandung protein yang sangat tinggi. Gluten biasanya dibuat dengan cara meremas tepung di dalam sebuah mangkuk yang berisi air sampai bagian tertentu dari tepung tersebut hilang. Anda juga dapat membeli gluten dan sejenisnya di toko-toko yang menyediakan bahan-bahan vegetarian di kota Anda.

Sumber :Veggie life_Mvmd2011