Makanan Anti Kanker Adalah Vegetarian

Makanan Anti Kanker Adalah Vegetarian

Kasus kanker tidak hanya sedikit di kota besar yang kecil tetapi merupakan salah satu pembunuh besar di dunia.Dari Ingris kita bisa mendengar kabar bahwa kanker adalah pembunuh kedua terbesar setelah penyakit jantung.Merenggut nyawa 440 orang setiap harinya.Di amerika Serikat,kanker adalah penyebab kematian dini nomor dua setelah penyakit jantung.Sama seperti halnya penyakit jantung dan stroke yang sangat bisa dicegah,kanker juga sangat bisa dicegah.Banyak dokter dan para ilmuwan meyakini adalah satu langkah pencegahan yang sederhana dan sangat murah dibandingkan biaya pengobatan adalah perubahan pola makan.Dengan menjadi vegetarian?

Kanker adalah penyakit yang kompleks dengan penyebab yang kompleks.Menjadi vegetarian tidak dengan sendirinya merupakan jaminan 100% bebas kanker.Tidak ada asuransi seperti itu di dunia.Tidak ada satu pola makan yang bisa memberikan perlindungan full tapi pasti ada pola makan yang bisa membantu menurunkan derajat ancaman kanker terhadap kita.Disampaikan oleh peneliti kanker terkemuka Dr.Richard Doll bahwa pola makan bisa menjadi penyebab 30-70 % semua jenis kanker.Dr.Timothy Key dari Unit Epidemiologi Kanker,Universitas Oxford menyatakan bahwa penelitian sampai sekarang menunjukkan bahwa lemak binatang atau daging bisa meningkatkan resiko kanker,sedangkan padi-padian,buah dan sayur bersifat melindungi dari serangan kanker.Makanan vegetarian terbukti sebagai zat anti kanker.

 

Sumber http://kokivegetarian.blogspot.com/2011/01/makanan-anti-kanker-adalah-vegetarian.html

Kesehatan Dengan Bervegetarian

Statistik Badan Kesehatan Dunia(WHO)secara konsisten menunjukan populasi yang makanannya kaya daging seperti Eskimo,Laplander,Greenlander dan suku Kurgis Rusia mempunyai harapan hidup yang pendek.Sebaliknya sukn dan 5015 pemakan daging oleh The Oxford Vegetariu seperti Bulgaria,Kaukasia Rusia,Indian Yukatan,Todas - India Timur,Hunza mengkonsumsi banyak makanan rendah protein yang bersumber dari produk nabati mempunyai harapan hidup rata-rata 90-100 tahun.Studi selama 12 tahun terhadap 6115 vegetariaan Study mengungkapkan fakta-fakta berikut : Kanker dan penyakit jantung merupakan penyebab utama kematian pada orang dewasa dan berhubungan erat dengan makanan. Menurunnya tingkat kematian akibat kanker dan penyakit jantung pada kelompok vegetarian dibandingkan pemakan daging bisa didorong faktor menurunnya resiko kedua penyakit tersebut pada vegetarian.Pada studi ini,penurunan kasus kematian akibat kanker sebanyak 40% pada kelompok vegetarian dibandingkan pemakan daging bukan terjadi karena faktor kebiasaan rokok,obesitas dan status sosial- ekonomi.Beberapa faktor yang terdapat dalam makanan vegetarian tampaknya telah memainkan peranan penting dalam penurunan kematian dini.
Hasil penelitian yang dipublikasikan melalui jurnal ilmiah The Western Journal of Medicine edisi Mei 1994 mengungkapkan fakta yang sama,yakni tingkat kematian yang cenderung rendah pada kelompok vegetarian dibandingkan populasi pada umumnya.Faktornya adalah rendahnya angka kematian karena penyakit jantung dan kanker.Pestisida merupakan ancaman serius bagi konsumen daging karena residu pestisida dalam jumlah yang relatif tinggi dijumpai pada daging dan tidak bisa dibersihkan atau dihilangkan melalui proses pencucian.Inspeksi yang dilakukan GAO(General Accounting Office)Amerika Serikat menemukan 143 jenis obat dan pestisida dalam daging.42 diantaranya merupakan senyawa pemicu kanker,20 jenis dapat mengakibatkan kecacatan bayi dalam kandungan dan 6 jenis penyebab mutasi.
Daging dan produk binatang lainnya tidak saja tak mengandung sejumlah besar kolesterol dan lemak jenuh tetapi juga praktis tidak mengandung serat makanan dan karbohidrat kompleks yang merupakan syarat utama makanan sehat.Impotensi bisa menjadi masalah super serius bagi penderitanya.Pada kebanyakan kasus penyumbatan pembuluh darah merupakan biang keladinya.Mengurangi atau menghapuskan konsumsi daging bisa membantu penyembuhan impotensi.Tumbuh-tumbuhan telah diketahui mengandung berbagai senyawa antikarsinogen,yaitu senyawa yang dapat mencegah pertumbuhan sel kanker.Seperti asam fitat yang banyak terdapat dalam palawija,biji-bijian dan kacang-kacangan.Begitu pula genistein yang terutama terdapat dalam kacang kedelai dan produknya seperti tahu,air kedelai,tempe.Genistein telah diketahui mampu menghambat terjadinya tumor dan tumbuhnya sel-sel kanker.Banyak lagi senyawa yang terdapat dalam tumbuh-tumbuhan yang mampu memerangi kanker seperti sterol,flavonoid,allylic sulfida,tannin,indol.
Bervegetarian yang artinya penyucian mulut.Namun pengertian sebenarnya tidak hanya sebatas dalam arti literaturnya saja.Kata mulut tentu saja tidak hanya dimaksudkan dengan makan atau makanan namun juga mengartikan semua bentuk aktivitas mulut.Jadi vegetarian bukan saja penyucian kepada apa yang masuk ke mulut namun juga kepada apa yang dikeluarkan oleh mulut.Vegetarian bukan saja penyucian perilaku makan namun juga perilaku tutur kata.Dan kita tahu bahwa kegiatan bertutur kata itu tidak berdiri sendiri,ia tidak dapat dipisahkan dari hati jiwa seseorang.Itulah sebabnya penyucian mulut,ucap kata dan penyucian hati/jiwa adalah satu kesatuan yang tidak dapat dipisah-pisahkan.Dengan sendirinya juga termasuk penyucian tindak dan perbuatan.Demikian dasar makna utama hidup bervegetarian.

Diposkan oleh Brahma_happy di 12.21

Pola Makan Vegetarian

Banyak orang beranggapan bahwa bervegetaris seharusnya dijalani oleh kaum tua maupun pada masa tertentu saja.Sebagai orang muda kita tidak seharusnya bervegetaris,karena dengan bervegetaris akan melemahkan fungsi badan,bisa kekurangan gizi dan lainnya.Sehingga begitu menyadari kita adalah vegetarian,mereka berusaha menjuahkan diri dari kita,mungkin kita dianggap sebagai makhluk aneh yang datang dari planet lain. Itu angggapan masa lalu.Lalu timbul pertanyaan mengapa kita harus bervegetarian? Agaknya ini bukan pertanyaan yang lucu bagi kita.Tapi perlu dijelaskan secara tuntas.Ditinjau dari hukum karma baik sebagai seorang rukun agama,kita telah menyadari bahwa membunuh akan berakibat: pendek usia,penuh penyakit,selalu sedih karena ditinggal oleh orang yang dicintai,hidup selalu diliputi oleh ketakutan.Jadi berdasarkan hukum karma,seorang yang bervegetarian akan berkurang penyakitnya serta berumur panjang.Hal ini terbukti bahwa makanan hewani selalu membawa penyakit pada manusia,dan bagi orang yang selalu dihinggapi penyakit tentu usianya akan lebih pendek.
Disamping itu bervegetarian berarti kita tidak mengikuti karma buruk dengan makhluk-makhluk lain dan tentunya ini merupakan langkah awal bagi kita dalam memasuki bumi suci vegetarian seperti di zaman Adam dan Hawa dimana semua makhluk merasa bersaudara,tidak ada lagi ratap tangis,dan dendam hewan-hewan yang dikorbankan bagi kenikmatan sang mulut ini.Semuanya akan hidup berbahagia.Bervegetarian juga merupakan praktek nyata dari ajaran cinta kasih yang universal(Metta) dan belas kasihan (Karuna)yang diajarkan oleh semua agama didunia.Omong kosong kita mengatakan bahwa kita memptaktekkan ajaran metta kalau apa yang kita santap adalah makanan-makanan hasil pembunuhan.Bervegetarian juga akan mengubah sikap hidup seseorang,karena seorang yang bervegetarian akan punya sikap penyayang terhadap sesama makhluk.
Lain ceritanya bagi seorang tidak berdasarkan Nuraninya telah dikaburi oleh rasa dendam dan kebengisan.Seekor ikan saja,yang berdasarkan penelitian seorang pakar ikan diIndonesia,kalau ikan itu memakan udang maka ia akan lebih ganas serta tidak bisa didekati,tetapi setelah ikan itu dibiasakan memakan nasi,maka sang ikan akan bisa didekati,bahkan dipegang,ini menunjukkan makanan mempengaruhi sikap hidup sang ikan.Bagaimanakah kehidupan dari seorang yang menjalani vegetarian? Sebenarnya tidak berbeda dengan masyarakatawam.Bedanya bagi seseorang vegetarian tidak mengkonsumsi makanan yang mengandung unsur pembunuhan serta mengandung hawa nafsu.Namun demikian seorang yang bervegetarian tidaklah berarti akan mengganggu kesehatannya,bahkan kalau ia menjalani vegetarian secara benar ternyata ia lebih sehat dan bergairah.
Ini dapat kita lihat bahwa orang yang mengutamakan kesehatan lebih banyak mengkomsumsi makanan nabati.Demikian juga toko yang menjual buah-buahan kini terus dipenuhi konsumen,bukan ini menandakan bahwa vegetarian itu sehat? Ternyata vegetarian adalah bagian dari kehidupan kita.Dengan demikian kita akan tetap bervegetarian,walaupun dimana kita berada dan orang lain tidak akan mengajak kita mengkonsumsi makanan hewani.Sebab begitu mendengar pengakuan diri kita adalah vegetarian mereka akan menghormati cara hidup kita.

Diposkan oleh Brahma_happy di 11.09 

Keluhuran Bervegetarian

Vegetarian menurut pandangan berbagai agama dan memuliakan semua makhluk hidup yaitu Kita lihat dari agama islam ''Allah tidak akan bermurah hati kepada siapapun,kecuali mereka yang bermurah hati kepada makhluk lain - Nabi Muhammad,Hadis,'' Jangan biarkan perutmu menjadi kuburan hewani'' - Nabi Muhammad,Hadis.Kristen dan Katolik yaitu ''Daging untuk perut dan perut untuk daging;Tetapi kedua-duanya akan dibinasakan Allah''- I Korintus 6:13,Alkitab(King James Bible)''Selagi daging itu ada dimulut mereka,sebelum dikunyah,maka bangkitlah murka Tuhan terhadap bangsa itu dan Tuhan memukul bangsa itu dengan suatu wabah yang sangat besar.''- Bilangan 11:33,Alkitab.Hindu yaitu''Karena engkau...tidak dapat menghidupkan kembali hewan yang dibunuh,engkau bertanggung jawab atas pembunuhan mereka.Oleh karena itu engkau akan pergi ke neraka,tidak ada jalan untuk membebaskanmu.''- Adi-Lila,Bab 17,Ayat 159-165.''Dia yang ingin memelihara badannya dengan memakan daging dari makhluk hidup lain,akan hidup dalam kesengsaraan dalam wujud makhluk apapun pada kehidupan berikutnya.''- Mahabharata,115.47.hal.90.Kong Hu Cu yaitu''Semua orang mempunyai pikiran yang tidak tahan melihat penderitaan orang lain.Orang yang berbudi,setelah melihat hewan hidup,Ia tidak tahan melihat mereka mati,setelah mendengar tangisan kematiannya,Ia tidak tahan untuk memakan dagingnya.''- Mencius,Raja Hui dari negara liang,Bab 4.Dan Buddha yaitu''Semua daging yang dimakan oleh makhluk yang hidup adalah daging keluarga mereka sendiri''- Sutra Lankavatara(Tripitaka no.671).
Sebagai manusia kita harus bisa menyayangi setiap bentuk kehidupan,kita jangan memandang tubuh hewan berbeda dengan kita,meskipun mereka adalah hewan tetapi mereka adalah satu kehidupan,bahkan seekor kecoak sampai seekor semutpun adalah sebuah kehidupan,meskipun mereka kecil tetapi Tuhan juga memberi kehidupan pada mereka.Jadi setiap kehidupan adalah datang dari Roh tunggal Tuhan yang sangat mulia,jadi kita harus menghormati setiap nyawa kehidupan.Keluhuran dari bervegetarian adalah terhindar dari dosa pembunuhan,mengembangkan cinta kasih,memupuk iman yang sejati,memancarkan kebijaksanaan,dan hati pun menjadi damai bahagia.

Diposkan oleh Brahma_happy di 20.01

Makanan Nabati Mencegah Kanker

Sumber http://www.abadivegetarian.blogspot.com/

Mengapa daging bisa meningkatkan resiko kanker? Pertama,karena daging mengandung senyawa penyebab kanker yang disebut karsinogenik.Terutama daging yang diasinkan atau daging yang diawetkan mengandung nitrat dan nitrit yang diketahui bisa menyebabkan kanker pada mulut,esofagus dan perut.Jadi hati-hati dengan daging yang dijual dan sudah dibungkus rapi dengan warnanya yang merah menawan.Kemudian karena daging itu mengandung nitrit/nitrat.Daging yang diolah seperti sate dan BBQ mengandung sejumlah penyebab kanker yang juga dijumpai pada asap rokok.Kedua,masuknya daging ke dalam tubuh akan merangsang peningkatan ekskresi atau pengeluaran asam empedu yang dianggap bisa mengakibatkan kanker.Semakin banyak asam empedu yang dihasilkan maka semakin tinggi pula resiko kanker.Studi baru-baru ini di Amerika Serikat terhadap 89.000 wanita menunjukkan bahwa memakan daging merah setiap hari sama dengan meningkatkan resiko kanker usus dua setengah kali lebih tinggi daripada hanya memakan daging merah satu kali sebulan.Ketiga,daging tidak mengandung serat makanan dan tidak mengandung senyawa protektif.Kedua kelompok ini hanya dijumpai pada makanan nabati(sayur,buah,padi-padian,kacang-kacangan).

Perlindungan terhadap kanker.Inilah salah satu sebabnya mengapa Badan Kesehatan Dunia (WHO) menganjurkan kita mengkonsumsi sayur dan buah sebanyak 450 gram setiap hari dan memasukkan kacang-kacangan dalam menu sehari-hari.Begitu pula kampanye 'lima Sehari'(5 A Day) yang dilancarkan Institut Kanker Amerika,yaitu bertujuan mendorong orang-orang mengkonsumsi lima macam sayur dan buah setiap hari.Mulailah rutin mengkonsumsi pola makan yang sehat dan seimbang kaya akan nutrisi gizi tentu akan dapat mencegah penyakit kanker.

Daging Tiruan Vegetarian(Gluten)

Mengapa seseorang yang bervegetaris masih membuat makanan berbentuk daging,bukankah akan mengundang kehadiran nafsu para vegetarian untuk makan daging? Pertama-tama marilah kita pahami sekilas ''INTI VEGETARIS''.VEGETARIS bukan hanya sekedar mengkonsumsi kebutuhan nabati saja,itu belum cukup.Tapi adalah berusaha untuk memupuk kembali jiwa cinta kasih,melepaskan ikatan dosa karma,tidak saling membunuh dan menganiayai sesama makhluk,belajar membangkitkan Hati Nurani.Tapi mengapa justru orang yang telah bervegetaris membuat gluten-gluten(micia)dalam bentuk hewani? Bukankah itu akan mengundang selera terhadap daging sesungguhnya? Nah...Inilah yang perlu lagi kita salami,orang yang melakukan aktivitas sudah tentu memiliki alasan tersendiri.Hanya satu hal yang perlu kita ingat bahwa seorang vegetarian harus berupaya terlepas dari konsep pikiran daging,tapi kalau hanya sekedar ikit-ikutan,kemungkinan pasti ada.
Sebagai bukti kepada ''KAUM YANG TIDAK BERVEGETARIAN'',gluten yang diasah persis daging,memiliki daya gravitasinya yang positif.Mengapa begitu tuturnya?Apabila seseorang telah melihat ''DIET VEGETARIS''yang menarik bahkan sekaligus mencicipinya;maka akan merasakan bahwa pangan vegetaris tidak kala dibandingkan dengan pangan daging,hal ini akan menbangkitkan selera dan minatnya terhadap hidup bervegetaris,lalu berupaya untuk belajar.
Inilah metode yang terefektif untuk membudidayakan ''Makna Luhur Vegetaris''.Namun sangat perlu diingati! Seorang pemula vegetarian pasti sulit meninggalkan memo sajian makanan terdahulu.Untuk membiasakan hidup vegetarian,maka ia boleh saja membuat hidangan yang mirip hewani,lama-kelamaan akan terbiasa hidup vegetarian;bagai pepatah''Ala bisa karena biasa''.Sabagai bukti bagi ''Kaum yang Bervegetaris'',bahwa seorang vegetarian bukan hanya makan sayur mayur monoton saja,melainkan ada menu vegetaris yang menarik.Dengan demikian sedikit banyaknya telah mengurangi makan daging,bukankah telah menjauhi dan menghindari pembunuhan? Misalnya satu hari dapat mengurangi penyembelihan seekor ayam,berapa ekorkah ayam yang terselamat dalam satu tahun?
Secara nuraniah kita akui,bukankah lebih baik mengkonsumsi gluten yang dibentuk seperti daging daripada memakan daging sesungguhnya dari hasil penyembelihan? Justru itu,semua yang kita lakukan,sudah menjadi kewajiban untuk bertanya! Apakah yang saya lakukan selaras dengan hati nurani? Apakah yang saya nikmati tidak menyakiti makhluk lain? Atau menganiayai...? Bahkan sekaligus membunuh...? Karena itu Anda perlu merenungkannya sendiri.

Diposkan oleh Brahma_happy di 16.10.10

Sehat Seimbang Vegetarian

Cara makan yang paling mencukupi kalsium adalah setiap hari minum susu sapi sekantong.Menu makanan bangsa Chinese memang banyak kelebihannya.Tapi kurang kalsium.Hampir 90% bangsan Chinese kekurangan kalsium.Apa akibat dari kekurangan kalsium? Tiga macam akibatnya :Pertama :Nyeri tulang.Orang yang kekurangan kalsium tulangnya gembur(tidak padat).Tulang duri tumbuh tidak pada tempatnya,pinggang,paha,bokong terasa nyeri,pokoknya sekejur badan terasa nyeri,depresi di usia tua.Kedua :Bungkuk.Makin tua makin kate,tubuh makin mengecil.Usia makin tinggi,postur tubuh makin kecil.Ketiga : Tulang rapuh,mudah patah.Sekali jatuh,ada tulang ditubuh yang patah.Kasus ini terlalu banyak terjadi.Setiap hari mengkonsumsi karbohidrat sebanyak 300-400 gram.Mengkonsumsi 3 takaran zat putih telur(protein) kadar tinggi.Putih telur tidak boleh terlalu banyak juga tidak boleh terlalu sedikit 3-4 takaran,jangan berlebihan juga jangan kekurangan.Kebutuhan zat putih telur dengan makanan biji-bijian,angka yang menarik.Seperti kita ketahui,gigi manusia ada 32 butir adalah 4 butir berupa gigi taring,konon untuk membeset daging.Sisanya 28 butir adalah gigi seri dan graham,fungsinya untuk mengunyah sayur-sayuran dan tepung-tepungan.Ini artinya makanan utama manusia adalah seharusnya adalah tumbuh-tumbuhan,manusia tidak boleh makan daging setiap hari.Manusia buka macan,macan giginya semua berupa taring.Jelas dia pemakan daging.Sedangkan manusia seharusnya adalah makhluk Vegetarian.Itulah Hukum Alam.

Menu vegetarian harus ada yang halus,ada pula yang kasar.Makan tidak terlalu kenyang,hanya 70-80% saja.Menu makanan jangan halus terus,harus dikombinasi dengan yang kasar.Seminggu menu kita ada yang kasar 3 sampai 5 kali(misalnya nasi merah,sayur lalap),bakmi tradisional,jagung,ubi jalar dan sejenisnya(yang dipandang menu orang miskin oleh sebagian orang kota yang sok tahu).Kombinasi makanan halus dan kasar membuat nilai gizi baik.Setiap hari mengkonsumsi 500 gram sayur-sayuran dan buah-buahan.Manusia yang paling sengsara hidupnya adalah terjangkit kanker,kanker stadium akhir.Bagaimana agar tidak terserang penyakit kanker? Cara terbaik adalah banyak makan sayur dan buah segar.Sayur dan buah segar bisa mencegah penyakit kanker sampai lebih dari 50%.

 

Diposkan oleh Brahma_happy di 8.11.10 0